トキソプラズマの予防方法はどうやって行う？

トキソプラズマは通常、特に症状がでないのですが、
妊娠中に初めて感染した場合に、
稀に胎児に重篤な症状が出るとされていますので、
妊娠中はトキソプラズマ陰性だった場合
特に注意をしなければなりません。

では、トキソプラズマの予防方法はどのような
方法があるのでしょうか？
見ていきましょう。

トキソプラズマの原因から探る

トキソプラズマの感染源は、
生肉や生野菜（洗ってないもの）を食べる。
日本ではあまりないことだと思いますが、
殺菌されていない生乳を飲む。
また、殺菌されていない生乳から作られたチーズ。
湧き水も注意が必要です。

猫の糞便、砂場や土などが何らかの形で口に入る。

このようなことが感染源となり、トキソプラズマに
感染していまいます。

予防方法は？

予防方法は様々なことがあげられます。
ジャンル別にみていきましょう。

食べ物からの感染を予防する方法

食べ物から感染するというリスクが高いですので、
一番注意すべき点だと思います。

予防としては、

生肉を切ったりした包丁やまな板は、そのまま使用せず
熱湯消毒しましょう。
60℃の温度で消毒する場合、およそ30分。
80℃の温度で消毒する場合、およそ1分。
１００℃の温度で消毒する場合、数秒間。
洗剤でしっかり洗った後に、熱湯消毒すると問題ないでしょう。

よくありがちなのは、
肉の過熱不十分です。
たとえば、少し厚いステーキや焼き肉などを調理するときに
中心部が生だったり、ハンバーグやとんかつを
作る際に中心部が生だったり
このようなことはよく起こりがちですので、
しっかりと意識して焼いて食べましょう。

また、生野菜に土がついていた場合も注意が必要です。
この場合は、野菜をしっかりと流水で洗えば問題はないので、
しっかりと洗ってください。

なお、生卵や魚、貝類については、
トキソプラズマに関しては心配する必要はありません。

冷凍処理に関して

トキソプラズマは、-２０以上で
8時間以上冷凍すると、死滅します。
参照：食品安全委員会
また、トーチの会では中心部が-12℃まで冷凍すると感染予防になるそうですが、
家庭用の冷凍庫の場合機種によって性能が異なりますし、
使い方によっても温度は異なり、死滅しない可能性もありますので、
注意しましょう。

砂遊び、土いじりからの観戦を予防する方法

猫の糞便などから排出されたトキソプラズマ（オーシスト）は、
土中で長期間生存しますので、土をいじったり砂遊びをした際は
注意が必要です。

飼い猫からの感染を予防する方法

猫の糞便からもトキソプラズマ（オーシスト）は排出されますので、
注意が必要となります。
サイトによっては、子猫の場合のみ注意が必要と
書いてあるサイトもありますが、実際には成猫においても、
まだトキソプラズマに感染していない猫もいますので、
子猫に限らず成猫であろうと、注意すべきです。

最後に

トキソプラズマは目には見えませんが、
どこにでもいる寄生虫です。
特に生肉を扱う際やガーデニングなどの土いじり、
猫を飼っている場合などは、
意識していた方が良いでしょう。
妊娠中にトキソプラズマに初感染するのが
怖いのであって、妊娠前から感染していたのなら、
問題はありません。

感染しているかわからないような場合は、
1000円程度で、かかりつけの医師に相談すれば
検査していただけるかと思います。
検査がまだの場合は、検査することで
感染していた場合、早期発見にもつながりますし、
陰性だった場合は、注意の意識も変わるでしょう。
まだの方は検査することをお勧めします。

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